妊娠高血压疾病依据孕前或孕20周前有无高血压及有无蛋白尿、抽搐、昏迷等临床症状而分为：妊娠期高血压，子痫前期，子痫，妊娠合并慢性高血压，慢性高血压并发先兆子痫。

当血压≥140/90毫米汞柱时就诊断为高血压，间隔6小时，每天至少测量2次。

血压高峰时间段：

早上6:00~10:00 、下午4:00~8：00

血压低谷时间段：

中午12:00~13:00、凌晨1:00~2:00

如咸肉、咸鱼、腌菜、榨菜、酱菜等，重要是限制每日食盐量不多于5克

如鱼类、去皮禽类、低脂奶类、豆制品等含丰富优质蛋白质

牛奶和奶制品含丰富而易吸收的钙质，是补钙的良好食物，以低脂或脱脂的奶制品为宜。

豆类、绿叶蔬菜含丰富的镁，海产品如鱼、牡蛎等贝壳类及动物内脏含锌丰富。

宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉及低脂乳等。

原料：鸭肉250克，鸡蛋清40克，杭菊花3朵，茉莉花7朵，茶叶15克，菜心200克，清汤、精盐、淀粉、橄榄油各适量

做法：

① 鸭肉去筋膜，切成薄片，加精盐、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆；菜心洗净；杭菊花、茉莉花、茶叶放入大碗，沸水冲泡，取花茶汁500毫升

② 花茶汁烧沸，倒入鸭片汆熟，捞出

③原锅复上火，加入清汤烧沸，加精盐、鸭片、菜心再烧沸，淋上油装盘即成

菊花中的有效成分能明显扩张冠状动脉，增加血流量和毛细血管抵抗力，对妊高征的头胀、头痛、眩晕尤有食疗功效，对高血压和冠心病也有防治作用。

原料：三文鱼60克，柠檬汁15毫升，橄榄油、盐各适量

做法：

① 将柠檬汁、橄榄油混合搅拌均匀，将三文鱼放人上述搅拌汁中，同时撒上少许盐腌制约10分钟

② 用橄榄油起锅，放入三文鱼两面煎熟，然后将腌汁一起加热后淋上即可

肉质细嫩，口感爽滑，增强血管弹性和韧性，防治高血压。

原料：鲜熟番木瓜1个、干花生仁100克、鲜猪排骨250克、调味料适量

做法：

① 将鲜木瓜洗净去皮，并切成粗块备用；用清水把干花生仁洗净；用清水把鲜猪排骨洗净血污，斩成粗块，并加用精盐稍拌匀

②将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可

番木瓜含有一种酵素，有利于人对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有丰富的胡萝卜素，能防癌及增强人体免疫能力。

花生又称“长生果”，中医学认为花生能调和脾胃，补血止血，降压降脂，同时有增乳作用。

原料：梗米50克，绿豆50克

做法：共煮粥食用

绿豆中含有大量的皂素、纤维素、球蛋白等，可以清血、降血脂、血压及胆固醇，有效地改善肥胖。用绿豆做粥，有清热除烦、滋阴降压的功效，虚寒体质不宜

原料：芹菜100克，梗米100克

做法：

①芹菜去根择洗干净，切成碎末

②梗米淘洗干净，放入锅内，加入开水适量，用旺火烧开，再改用小火煮至半熟时，放入芹菜末，煮至粥熟后出锅即可

芹菜含有较多的镇静、降血压的成分，可降低血压，同时还有养神益气、平肝清热、消肿减肥的功效

原料：梗米50克，豆腐浆500毫升，食盐少许

做法：先煮梗米，至米开花粥稠，后加豆腐浆，分早，晚两次服用

此粥补虚润燥，适用于动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病及一切体弱患者。

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