市面上的食材看起来那么多，但是怎样用这些食材给宝宝做出各种健康美味的辅食呢？犯难了吧，是不是要么做来做去就是那几种，要么觉得什么有营养就做什么给宝宝吃？

辅食添加也是一门学问，阶段性的补充营养，宝宝才能长的白白胖胖。下面奉上来自香港卫生署6~24个月宝宝一周食谱，合理安排宝宝饮食。文末还有一篇关于6~24个月宝宝辅食添加技巧的小彩蛋，要认真看完哦。

一、怎样知道宝宝可以开始吃辅食？

进食表现：对食物感兴趣，看见匙羹就张嘴，现出十分想吃的样子；

活动能力：能靠坐在餐椅上，并抬起头，还可以伸手抓物件；

挺舌反射消失：什么是挺舌反射？就是当你将食物或其他可以物品放进宝宝嘴里时，宝宝会表本能的用舌头把这些食物往外推表示拒绝。一般在4~6个月的时候，宝宝这种情况就会消失。

体重：一般宝宝体重达6.5~7KG的时候或者达到出生体重的两倍时，以上3种情况也都会伴随着出现。

二、宝宝辅食添加的顺序是怎样的？

1、由少到多

指的是1岁以内婴儿仍应以奶为主食，刚开始添加辅食的量不要太多，先给宝宝半勺一勺尝试味道就好，待宝宝适应后逐渐增加到两三勺然后更多。大约到7个月时增加至每天1顿，8～12个月时增加至每天2顿，1岁以后改为一日三餐。

2、由细到粗

最初的辅食应为细腻稀软的糊状，随着宝宝咀嚼吞咽能力的增强，逐渐改为碎菜以及小块或条状，谷类由米糊逐渐变为稠粥、烂面条，再改为软饭等。1岁以后食物的大小和形状应接近成人。

3、由一种到多种逐渐丰富

最早添加的辅食应为富含铁的食物，如强铁的配方米糊、肉泥、家禽和鱼、煮熟的豆腐和豆类。最方便易于获得的就是含铁的配方米糊。

三、6~24个月食物的性状应该是什么样子？

六个月至两岁左右的宝宝可逐步尝试不同质感的食物。

年龄	食物
约 6 个月	幼滑的糊
7 至 8 个月	稠糊和泥蓉状食物
9 至 11 个月	有颗粒的泥蓉状食物，如菜肉粥
1 岁至 1 岁半	软饭、切碎的肉和菜
1 岁半至 2 岁	略为切碎的家常餸菜

四、选择什么材料来做宝宝的食物？

只有懂得合适的搭配食物，宝宝才能得到所需的营养。

1、包含四大类食物

谷物、蔬菜、水果和肉鱼蛋豆类，也可以加入奶类食物太调制菜式。

2、选择食物多样化

宝宝的食谱要包含多种食物，让宝宝接触不同口味。妈妈可以轮流选取痛一类别中的各种食物，如不同颜色的水果、蔬菜。

3、适合宝宝的咀嚼能力

先试交易制成肉沫的鸡肉，然后再慢慢的试其他食物

4、多吃谷物和蔬果

多吃谷物、蔬菜和水果，肉、鱼、蛋、都累食物适量即可。

五、如何安排宝宝一天的饮食？

1、一般6至8个月的宝宝

以奶为主，每天约五餐，当中两至三餐，先喂食固体食物，再以母乳或配方奶补充。

①喂食固体食物

初时吃的分量不会很多，应以一、两汤匙开始；

随着吞咽和咀嚼能力提升，宝宝进食固体食物的分量会增加；

有些宝宝在每餐开首时会较乐意吃，但吃了几口后，他会因咀嚼得累而不愿再吃，那时便应以奶补充。

②哺乳或喂奶

分量应按宝宝的需要而定；

次数和分量应随着固体食物分量的增加而减少。

③怎样的一餐固体食物才可以取代一餐奶？

当宝宝一餐所吃的固体食物包含了谷物、蔬菜、肉、鱼、鸡蛋等铁质丰富的食物，又能吃足够的分量（约半碗至大半碗），而且持续数天吃过固体食物后不用再吃奶，便可以取代一餐奶。

2、一般9至11个月的宝宝

①喂食固体食物

大部分八至九个月大的宝宝，可用固体食物取代一至两餐奶；

每天吃两至三次固体食物为正餐；

给宝宝一至两次水果作为茶点。

②哺乳或喂奶

按宝宝需要喂母乳；

次数和分量，约两或三次，每天约500 至600 毫升；

若吃奶太多太频密，宝宝会减少吃正餐的胃口。

③喂食的时间

6个月大的宝宝一般已有稳定的进食规律，约每三至四小时吃一餐，同时能整夜睡觉不再夜半醒来吃奶；

宝宝吃固体食物的时间应渐渐与家人进餐时间一致，好让他和家人一起用餐；

家长应逐步订立喂食时间表，宝宝到一岁大时一般能定时进餐。

六、7 至 8 个月宝宝一星期食谱

六个月大的宝宝宜先吃少量的食物泥作适应，到了约七个月时，家长便可以参考以下的食谱来为他们设计食谱。

七、9 至 11 个月宝宝一星期食谱

9 至 11 个月宝宝的食材可从家人食谱中变化出来。这样不但能令宝宝渐渐习惯吃爸爸妈妈常吃的食物，还可以为忙碌的父母节省时间。

八、1 至 2 岁宝宝一星期食谱

1~2岁宝宝的早餐与午餐

1~2岁宝宝的下午茶与晚餐

九、如何喂宝宝吃辅食？

6至11个月的宝宝比以前活跃，对周围环境会感到好奇，进食时可能会不专心。其实，只要掌握以下技巧，你便可以喂得轻松，而宝宝既能得到足够的营养，他的社交和自理能力也有正面的发展。

1、多加交流，增添乐趣

适当地回应宝宝的语音和动作，让宝宝得到关注，从而感到进食是一件乐事，令他专心去吃；

就地取材，跟他说说食物和他正在做甚么；

宝宝表现好的话，你可拍掌、轻抚和称赞他。

2、节奏适中，宝宝轻松

要留意宝宝的吞咽情况；

应给予宝宝足够的咀嚼和吞咽时间，不应催促；

喂得太快或太多：容易导致哽噎或吃过量。

3、配合需要，体贴宝宝

宝宝一般在15至20分钟内吃饱；

当宝宝吃饱，他会愈吃愈慢、不再专心吃和持续地对食物不感兴趣；

随着年纪渐长，宝宝吃饱的反应会比以前强烈，例如推开匙羹，这并不代表他不服从；

要根据他的需要而作适当处理。

4、喂食时，宝宝或会出现以下行为

宝宝不愿吃

若宝宝不愿吃，他可能是未能接受新的食物、食物质感或味道。家长可尝试改变烹调方法；调整食物的软硬粗幼；尝试不同的食物搭配或改变食物的口味。需要时，改天再让宝宝尝试新食物。

若宝宝吃饱了，他会不愿吃，甚至有呕吐反应。你可以叫一叫他，使他的注意力回到食物上，若宝宝依然对食物没兴趣，就表示他已吃饱了。

宝宝有呕吐反应

遇到这情况，育儿嫂请保持镇静。当宝宝未能适应较稠或粗糙的食物时，会出现想吐的反应。清理后，要把食物弄得更软滑一点，让他再试。喂食速度太快或分量太多亦会令他有呕吐反应，可以减慢喂食的速度或减少每口的分量。

喂食时，若宝宝伸手抓或指着食物，这表示他未吃饱，要多吃些。你可以继续喂他。若宝宝要自己拿着吃，便给予适合他自己拿着吃的食物或匙羹。

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