对于刚刚分娩的宝妈来说,产后一周是身体排毒的关键时期,这个时候的饮食需要格外讲究。
什菌一品煲
营养功效:这款素的什菌汤味道香浓,有利于放松因疼痛而变得异常敏感和紧绷的神经。具有很好的开胃作用,很适合产后虚弱、食欲不佳的新妈妈食用。
原料:干香菇30克,猴头菌、草菇、平菇、白菜心各50克,素高汤、葱段、盐各适量。
做法:
1、干香菇泡发后洗净,切去蒂部,划出花刀,平菇洗净后切开;白菜心掰开开成单片。
2、锅内放入清水或素高汤、葱段,大火烧开。
3、再放入香菇、草菇、平菇、猴头菌、白菜心,大火烧开,转小火煲20分钟,加盐调味。
香菇瘦肉羹
营养功效:产后第二天吃这道菜,能促进肠胃蠕动,加速排便。
原料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克,酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法:
1、将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。
2、猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧。
3、将香菇切成片,再将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。
4、最后用电饭锅蒸熟,即可食用。
营养功效:山药配上木耳与胡萝卜,补充维生素并且清肠排毒,一道菜多种功效,味道清淡,营养丰富。
原料:山药300g、干木耳10g、彩椒20g、胡萝卜30g、 油适量、盐2g、葱末10g、糖5g、香油适量。
做法:
1、山药去皮切片,在滴有米醋的水中浸泡一会。
2、青椒、胡萝卜洗净切片。
3、木耳入温水中,加入少许盐和干淀粉,泡至发起,然后去掉根部,撕成小块,入沸水中快速焯烫一下,捞出备用。沸水中加入有少许盐,放入山药快速焯烫一下,然后捞出控干。
4、锅入油,油热后爆香葱末,倒入胡萝卜和木耳翻炒片刻,其间可淋入少许水。
5、放入山药片快速翻炒,再加入青椒片翻炒均匀,调入盐、糖、香油炒匀即可出锅。
营养功效:牛奶营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,特别是含有较多的钙,红枣可补血补虚,对产后初期的新妈妈来说,是一道既营养又美味的粥品。
原料:大米50克,牛奶250ml,红枣2颗。
做法:
1、红枣洗净,取出枣核备用。
2、大米洗净,用清水浸泡30分钟。
3、锅内加入清水,放入淘好的大米,大火煮沸后,转小火煮30分钟,至大米绵软。
4、再加入牛奶和红枣,小火慢煮至牛奶烧开,粥浓稠即可。
营养功效:百合中含有百合苷,有镇静和催眠的作用,新妈妈得到充分的休息,宝宝也会睡得安稳。红枣则是天然的补血上品。
原料:薏米100克,鲜百合20克,红枣4颗。
做法:
1、将薏米淘洗干净,放入清水中浸泡4小时。
2、鲜百合洗净,掰成片。
3、红枣洗净,备用。
4、将泡好的薏米和清水一同放入锅内,用大火煮开后,转小火煮1小时。
5、1小时后把鲜百合和红枣放入锅内,继续煮30分钟即可。
营养功效:桂圆补气养神,糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,红糖有暖胃的效果,这道粥品对产后新妈妈的身体很有益处。
原料:糯米50克,桂圆4颗,鲜牛奶250毫升,红糖适量。
做法:
1、糯米、桂圆洗好后,清水浸泡1小时。
2、将糯火、桂圆和泡米水放入锅中,加适量水,大火煮沸后换小火煮20分钟。
3、然后放入鲜牛奶,小火煮10分钟;最后放入红糖即可。
产后第7天,宝妈的恶露排的差不多了,这时候需要为下一周的催乳做准备,这道汤这道汤的催乳效果非常好,放在第7天食用,能够起到承上启下的作用。
同时,豆腐爽滑,鲫鱼鲜甜,两者的结合烹调出来的豆腐鲫鱼汤十分美味。
原料:鲫鱼1条(约250克),豆腐250克,植物油、料酒、黄酒、葱花、姜片、盐各适量。
做法:
1、豆腐切5厘米厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
2、鲫鱼去鳞,抹上料酒、盐腌渍约10分钟。
3、热油锅,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加适量水,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,加黄酒、盐调味后勾薄芡,并撒上葱花即可。
恶露排出黄金时期不宜大补。
第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,不宜大补,因为大补容易导致血压上升、血管扩张、加剧出血,延长子宫的恢复期,造成恶露不绝。
还要注意在饮食清淡、稀软的基础上保持饮食的多样化,可多吃一些鸡肉、小米粥、汤面等帮助恶露排出。
了解月嫂/育婴师培训,点击查看
了解早教培训,点击查看
请育婴师、育儿嫂,点击查看
月嫂/育婴师公司创办,点击查看
24小时服务热线:
0731-83995552 / 17673059554(可加微信)
产后第一周做什么给宝妈吃才更有利于恢复呢?一起来看看吧。