产后第 1 周，新手妈妈由于生产时失血较多，耗费精力较大，精神倦怠，身体是非常虚弱的，不能一味地进补，要学会科学地分阶段慢慢调理，遵循“一排二调三补四养”，但有些月嫂宝妈还是不太明白应该怎么补。 

产后第一周是恶露排出的黄金时期，因此，饮食上应以补气养血、活血化瘀、滋补为主。下面推荐8道排恶露的食谱，粥、汤、饮品都有，妈妈们可以任选其中几个食谱！ 

1、山楂粥

材料：山楂20克，大米20克，红枣3颗 

做法： 1、大米淘洗干净，山楂洗净去核，红枣洗净； 2、加水煮30分钟至大米熟即可。

 2、红糖小米粥

材料：小米20克，红糖适量 

做法： 1、将小米淘洗干净，放入锅内； 2、加适量清水大火烧开，温火煮20~30分钟，放入红糖即可。

 3、益母草煮鸡蛋

材料：益母草30克，鸡蛋2个 

做法： 1、将益母草去杂质，清水洗净，用刀切成段，沥干水，备用； 2、把鸡蛋放入水中，逐一清洗干净； 3、将益母草、鸡蛋下入锅内，加水同煮； 4、20分钟后鸡蛋熟，把外壳去掉，再放入此汤中煮15-20分钟即可。

 4、当归山楂饮 

材料：当归20克，山楂，红糖30克 

做法： 1、将当归粉及山楂放入锅中，加水约250毫升，煮约30分钟； 2、取汁，放入红糖搅化即可。

 5、萝卜海带汤

材料：萝卜100克，海带50克 

做法： 1、将萝卜洗净，去皮，切片；海带洗净，切细丝待用； 2、锅置火上，倒入适量清汤，放入萝卜片、海带丝，烧至萝卜、海带入味，出锅前加盐调味即可。

 6、麻油猪肝

材料：猪肝200克（1日份），带皮老姜6片，纯胡麻油40毫升，月子米酒水200毫升 

做法： 1、老姜洗干净，连皮切成薄片； 2、洗干净猪肝，切成1厘米厚度的片状； 3、麻油入锅，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不要焦黑； 4、转为大火放入猪肝炒至变色； 5、然后加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟后，关火出锅，趁热食用。

 吃法：可配以红豆汤或者甜糯米粥来吃。 

小贴士：选择猪肝时，要选用手指下压猪肝感觉有弹性并且颜色鲜嫩，千万不能选硬硬的。 

7、番茄玉米猪肝汤

材料：番茄100克，甜玉米100克，猪肝50克，姜3片，盐少量 

做法： 1、番茄洗净，切片；甜玉米切段；姜切片；猪肝洗净，切片。 2、砂锅中放清水，放入玉米段和姜片； 3、煲10分钟后，番茄放入锅中一起煲10分钟，放入猪肝，撇去浮末，调味。 

 

8、生化汤

材料：当归（全）40克、川芎30克、桃仁（去心）25克、烤老姜25克、炙草（蜜甘草）25克，米酒水1050毫升 

做法： 1、米酒水（煮过，已挥发掉酒精）700毫升，加入药料，慢火加盖煮1小时左右，约剩200毫升，这是第1次，药酒倒出，备用。 2、第2次再加入米酒水350毫升，和第1次煮法相同，约剩100毫升。 3、将第1次和第2次的药酒加在一起共300毫升拌匀。

 吃法： ①每次餐前饮用1口，1天内分6次喝完（饮用切勿过快）； ②剖宫产及小产者不妨吃14贴； ③顺产者连续服用7天，也就是7贴。 

小贴士： 切记不要吃得过多。因为虽然生化汤有补血、祛恶露的效果，但若吃得太多反而会对子宫造成伤害。 产后第一周体内的恶露还没排尽，而且此时新妈妈的胃口往往不佳，因此饮食上要注意吃一些容易消化，促进排污的食物。 以上就是产后第一周的8道月子餐，希望对宝妈们有帮助！

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