菜名：香脆海苔拌饭

月龄：适合12M+宝宝

食材：紫菜10g、白芝麻15g、食用油少许

工具：菜刀、菜板、炒锅、铲子、勺子、碗、搅拌机

推荐理由：

海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。

海苔中含有15%左右的矿物质，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育。

制作步骤：

1、紫菜撕成小片放入研磨杯

2、紫菜用研磨刀头磨碎，加少量油拌匀

3、平底锅预热，全程小火。带入白芝麻翻炒出香味

4、倒入紫菜翻炒3分钟左右，多翻炒防止焦糊

5、紫菜变成墨绿色，口感香脆时盛出

转自公众号：亲宝辅食      如有侵权，请联系删除

辅食小知识

尽量少吃市售海苔

海苔确实在营养的角度上讲比较好，因为其中青少年容易缺乏的碘、铁、锌的含量都比较不错，但是我们从海苔的配料表上可以直观的看到盐、酱油这些附加调味品，而这些配料使得海苔的味道很咸，而孩子吃多了这样的食物会让孩子养成不良的饮食习惯。

孩子的饮食习惯是从小培养的，如果过早的开始吃这样味道比较重的食物，会伴随孩子一生，而我们都知道盐的摄入过多会造成高血压及相关疾病。

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